Windows 10

1. Откройте "Пуск - Параметры"


2. Далее откройте "Приложения - Приложения по умолчанию"

3. В открывшемся окне выберите категорию приложения, например "Электронная почта"

4. Установите для выбранной категории приложение по умолчанию, выбрав его в списке

5. Выбранное приложение появится в списке рядом с категорией. Настройки применены, можете закрывать окно.